Колдун — популярный ресторан в центре Смоленска

Колдун – это одно из самых популярных заведений в центре Смоленска, которое сочетает в себе атмосферу традиционного русского ресторана и современный подход к кулинарии. В статье мы расскажем о истории места, его расположении, меню, ценах, отзывах гостей и о том, как до него добраться.

История и концепция

Заведение «Колдун» открыло свои двери в 2015 году. Идея создания ресторана родилась у группы молодых предпринимателей, которые хотели объединить в одном месте:

• настоящую русскую кухню с использованием локальных продуктов;
• мягкую и уютную атмосферу, напоминающую старинный русский трактир;
• современный сервис и оригинальные коктейли.

С тех пор «Колдун» стал любимым местом как для местных жителей, так и для туристов, желающих попробовать аутентичные блюда Смоленской области.

Расположение

Адрес: ул. Советская, 12, Смоленск, 214000, Россия.

Заведение находится в историческом центре города, в нескольких минутах ходьбы от Смоленского кремля и главного железнодорожного вокзала.

Как добраться

1. От железнодорожного вокзала: выйти из зала, повернуть направо на улицу Ленина, идти 300 м, затем повернуть налево на Советскую. Здание с вывеской «Колдун» будет слева.
2. От Смоленского кремля: выйти из ворот, идти по Кремлёвской улице, затем повернуть направо на Советскую. Через 150 м – вход в ресторан.
3. На автомобиле: воспользоваться парковкой у ТЦ «Смоленск Плаза», откуда до заведения 5‑минутная прогулка.

Интерьер и атмосфера

Внутри «Колдуна» царит тёплая, почти сказочная атмосфера:

• Деревянные балки и кованые светильники создают ощущение старинного трактира.
• Стены украшены картинами, изображающими легенды Смоленской области.
• Для гостей предусмотрены уютные зоны: отдельные кабинеты, барная стойка и открытая терраса с видом на улицу.

Музыкальное сопровождение – лёгкий джаз и народные мелодии, которые играют в фоновом режиме, не мешая беседе.

Меню

Меню «Колдуна» состоит из трёх основных разделов: традиционные русские блюда, авторские позиции шеф‑повара и коктейльный бар.

Традиционные блюда

• Борщ со сметаной – классический рецепт с говядиной и домашними кнедликами.
• Пельмени «Смоленские» – с начинкой из свинины и говядины, подаются со сливочным соусом.
• Кулебяка с рыбой – слоёное тесто, начинка из щуки, лука и зелени.
• Голубцы в сметанном соусе – фарш из говядины и риса, запечённые в духовке.

Авторские позиции

• «Колдунский» стейк – мраморный говяжий стейк, маринованный в ягодном соусе из клюквы.
• Тартар из оленины – с добавлением кедровых орехов и клюквенного джема.
• Паста «Смоленская сказка» – домашняя лапша с соусом из грибов и сметаны.

Коктейли и напитки

• «Волшебный лес» – коктейль на основе ягодного морса, мёда и джина.
• Квас «Колдун» – домашний квас, подаваемый в керамических кружках.
• Широкий выбор вин, пива и настоек, в т.ч. региональные бренды.

Ценовой диапазон

Цены в «Колдуне» находятся в среднем ценовом сегменте:

Отзывы гостей

Согласно отзывам на популярных площадках (Google, TripAdvisor, Yandex.Карты), «Колдун» получает в среднем 4,5 из 5 баллов. Ниже – несколько типовых комментариев:

• «Отличный сервис, уютная атмосфера, а борщ – просто шедевр!» – Марина, 34 года.
• «Люблю их авторские стейки, особенно «Колдунский». Стоит каждой копейки.» – Алексей, 28 лет.
• «Идеальное место для семейного ужина. Дети в восторге от кваса и сладких десертов.» – Ольга, 42 года.

Часы работы и контакты

Время работы:

• Понедельник–Пятница: 12:00 – 23:00
• Суббота–Воскресенье: 11:00 – 00:00

Телефон: +7 (4812) -5‑33‑44

E‑mail: info@kolodun-smolensk.ru

Если вы планируете посетить Смоленск и хотите окунуться в атмосферу русской традиции, сочетая её с современными кулинарными решениями, «Колдун» – отличный выбор. Здесь вас ждут качественная еда, приятный сервис и уютный интерьер, который заставит вернуться сюда снова.

Не забудьте забронировать столик заранее, особенно в выходные дни, когда заведение пользуется повышенным спросом.

© 2026 «Колдун Смоленск». Все права защищены.