В самом сердце Азербайджана, высоко в горах, находится уникальное поселение Лагич. Это место славится не только своими древними ремеслами — «Искусство медного промысла Лагич» вошло в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, но и своими жителями: лучшими в стране медниками, кузнецами, ювелирами, ковроделами и, конечно же, травниками. Корреспондент «Москва-Баку» поговорила с одной из хранительниц этого древнего знания — «мастерицей травяного дела» Светланой Гашимовой.
Династия целителей: более 20 лет на службе природе
Для Светланы Гашимовой сбор лекарственных растений — не просто профессия, а образ жизни, переданный по наследству.
— Сколько себя помню, в моей семье всегда были и есть травы, — рассказывает Светлана. — Сбором лечебных растений я занимаюсь больше 20 лет. Об особенных свойствах трав рассказывали еще мои бабушки. Помню, как в детстве мы отправлялись в горы, чтобы набрать листья горной мяты и чабреца. Чай из них успокаивает нервы и восстанавливает душевное спокойствие.
В окрестностях Лагича произрастает невероятное множество полезных растений. Среди них:
- Шиповник
- Кавказская ромашка
- Боярышник
- Душица
- Зверобой
- Тысячелистник
- Фенхель
- Адонис (редчайшее растение, занесенное в Красную книгу)
Светлана подчеркивает: главное, правильно собирать, сушить и использовать плоды и листья. Тогда природа подарит здоровье от многих недугов.
Аптека под ногами: свойства популярных горных трав
Шиповник — царь витаминов и сердечный друг
Светлана называет шиповник одним из самых универсальных растений. Его стебли и цветки она использует при заваривании чая.
Основные показания к применению:
- Заболевания печени и желчного пузыря
- Патологии почек и мочевого тракта
- Сердечно-сосудистые заболевания
- Инфекционные заболевания (в т.ч. грипп — плоды шиповника крайне эффективны)
- Атеросклероз и высокое кровяное давление (помогает его понижать)
- Малокровие (анемия) — благодаря высокому содержанию железа
Роза — не только красота, а мощный лекарственный препарат
Настойка розы и отвары из лепестков занимают особое место в народной медицине Лагича.
- Настойка розы: полезна при болезнях сердца и легких, отлично тонизирует организм.
- Полоскание рта отваром лепестков: укрепляет десны.
- «Гюльгэнд» (смесь лепестков розы с сахаром): традиционное азербайджанское средство, помогающее при кашле, туберкулезе, ревматизме.
- Масло розы: незаменимое средство для успокоения нервной системы.
Искусство сочетаний: как усилить эффект трав
Светлана Гашимова делится секретами комбинирования растений для достижения максимального терапевтического эффекта.
Дуэт для души: Зверобой + Душица
— Зверобой и душица делают любой травяной чай душевным, — говорит травница.
- Зверобой — природный антидепрессант. Идеален для тех, кто весь день был в стрессе или чувствует эмоциональное напряжение.
- Душица усиливает действие зверобоя, благотворно воздействуя на нервную систему.
Вечерний релакс: Мята + Мелисса
Эту пару Светлана рекомендует заваривать вместе.
- Получается более богатый и насыщенный вкус.
- Обе травы обладают успокаивающим действием.
- Лучше всего пить такой напиток на вечер: он расслабляет и умиротворяет перед сном.
Адонис: редкий дар гор, занесенный в Красную книгу
Особую гордость и заботу у травников Лагича вызывает адонис (стародубка).
— Самое редкое среди растений — адонис, — подтверждает Светлана., Его целебные свойства известны с давних времен, в наше время его используют в промышленной фармакологии. Адонис занесен в Красную книгу многих стран, поэтому его выращивают в качестве аптечного сырья для промышленного сбора. При обычном сборе растение срезают выборочно.
Уникальные свойства адониса:
- Сердечно-сосудистая система: выравнивает сердечный ритм, улучшает кровообращение, эффективно при пороках сердца, одышке, хронической сердечной недостаточности.
- Нервная система: быстро снимает нервное напряжение, избавляет от судорог.
- Мочегонное действие: с древних времен используется как эффективное средство для выведения токсинов, шлаков и камней из почек.
- Общее укрепление: укрепляет иммунитет и общий тонус организма.
Сезон сбора в Лагиче: традиции, которые живут
Весенний сезон сбора лекарственных растений в Лагиче, это не просто заготовка сырья, это ритуал, связывающий поколения. Знание о том, где, когда и как собирать каждую траву, передается из уст в уста. Светлана Гашимова и ее коллеги-хранители традиций продолжают труд своих предков, даруя людям здоровье, собранное на склонах Кавказских гор.
Материал подготовлен на основе интервью «Москва-Баку» от 3 мая 2021 года.